夏枯草的副作用 推荐夏枯草3款保健膳食

2017年05月22日 17:03   编辑:无邪   来源:东方女性网

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摘要:夏枯草的副作用 推荐夏枯草3款保健膳食,夏枯草是生活中常见的中草药,具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒、祛痰止咳的功效。但是许多人认为夏枯草有毒,那么夏枯草的副作用是什么?夏枯草的保健膳食方有哪些?下面......

夏枯草的副作用是什么

广东人喜欢喝凉茶,而且茶中必要放入各种中药材,如金银花、菊花等,夏枯草即是经常使用的材料。如王老吉、和其正等凉茶中,都有添加夏枯草,利用其所具有的清热的功能,达到祛除湿热、防暑降温的功效。但是,由于夏枯草是中药材,在凉茶中含量虽然比中药方剂中含量少很多,但长期大量服用之后也有副作用,会使人体对药物产生抗药性,从而降低药效。

夏枯草性寒凉,肠胃功能不太好的人,或是患有风湿类疾病的人,还是少喝为妙。或许一般人喝了含有夏枯草的凉茶不会有事,但这些人,由于体质不太好,所以还是慎重使用夏枯草,一面出现腹泻,慎重导致病情恶化。

小剂量使用夏枯草,一般没有什么副作用。但如果是长期大量使用,会影响到肝、肾等脏器的健康,会使肝、肾受累,增加负担,严重时还会出现肝肾疼痛的状况。久服夏枯草其皂苷成分对胃有刺激性。

有些人服用夏枯草后也可能引起过敏反应,出现恶心、呕吐、全身瘙痒、皮疹等。

夏枯草性寒味苦,对寒症、阳虚症忌用。而且在使用上,也是应该病好了就停止食用。当作饮料长期服用则会造成阴虚血燥或阳虚等症。

在少数情况下夏枯草服用后也可引起过敏反应。皮肤麻疹、丘疹或红斑、全身瘙痒,胃部不适、恶心、呕吐、头晕、目眩、腹痛、腹泻、心悸等。

其实夏枯草就是一味普通中药,它有治疗目赤肿痛、头痛的作用。还能清肝火、降血压、散结消肿等,是一种临床上常用的清热解毒药,药性平和,民间还用来泡茶。夏枯草在正常使用时,没有发现有什么明显的副作用,适当饮用不要紧,喝的不要太多,天冷时尤其不适合。

夏枯草保健膳食

一、夏枯草双花炖猪瘦肉

夏枯草是清热泻火类的中药,能清火明目、散结消肿,是广东民间暑夏时入汤入药常用药材。“双花”即性味平和而又甘润的灯芯花和鸡蛋花,均能清心火、利小便、祛湿热、润肺燥。合而炖猪瘦肉,带有中药清香的可口,能清热祛湿、润燥生津,且清心火润心肺,为男女老少皆宜。

材料:夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。药稍浸泡,枣去核。一起下炖盅,加冷开水1250毫升(5碗量),加盖隔水炖3小时,进饮方下盐,为3~4人用。

二、黑豆夏枯草汤

营养价值丰富,中医认为它可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。合而为汤,在盛夏秋暑时用有补肾水、平肝火之功,同时血压高和偏高者常饮,能使血压较持久地下降,头昏胀等症状改善,还对风火牙痛有效。

材料:黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量

三、夏枯草煲鸡脚

烹制:夏枯草洗净,用纱布包裹;黑豆浸泡半小时,洗净。一起下瓦煲,加清水1000毫升(约4碗量),武火滚沸后改文火煲30~40分钟,下冰糖便可。为2人用或1人1日分2~3次进饮。

夏枯草能清热散结,适用于热结引起的病变,如痰火郁结所致的结核,甲状腺肿大及肿瘤;能明目,可用于各种肝火上炎所致的目赤肿痛、视物不清。鸡脚能滋阴润燥、健脾补益。夏枯草煲鸡脚,清肝泻火、解郁散结,既可为盛夏闷热时的下火靓汤,亦适用于肝气郁结、气郁化火等症的人士。

材料:夏枯草30克、鸡脚6只、猪瘦肉250克、生姜4片。

烹制:夏枯草稍浸泡、洗净;鸡脚洗净,去甲、切对半;猪瘦肉洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人用。

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